Découverte des plantes sauvages comestibles au cours d’une balade gourmande avec L’éveil sauvage.

Cet évènement lie patrimoines gastronomique et naturel avec pour fil conducteur les plantes sauvages comestibles.
Les participants seront invités à découvrir les espèces du « savart » (appellation des coteaux calcaires dans l’Aisne), les observer, les sentir … et les goûter.

Suivez Aymeric pour une balade à la découverte des plantes sauvages comestibles à Oeuilly de 14h à 17h

Prévoir des chaussures de marche.
Pour participer à cette sortie nature gratuite et ouverte à tous, il est demandé de s’inscrire au 03 22 89 63 96 ou par mail à reservation@cen-hautsdefrance.org.

Retrouvez l’événement sur : https://www.cen-hautsdefrance.org/actualites-agenda/la-decouverte-des-plantes-comestibles-avec-l-eveil-sauvage

Quels enjeux sont mis en valeur lors de votre événement ?

Sensibiliser à l’importance de l’originalité culturelle et alimentaire
Améliorer les normes du tourisme durable
Renforcer le bien-être des communautés

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Les plantes sauvages possèdent de multiples vertus dont certaines culinaires.
L’organisation de cette sortie nature est l’occasion de créer un moment de convivialité, d’immerger le grand public dans un écrin de nature préservé et de sensibiliser aux différents patrimoines régionaux dont la gastronomie et la nature.

La sortie sera réalisée en partenariat avec « L’éveil sauvage », basé en Baie de Somme, qui a pour mission de nous faire découvrir les multiples usages des plantes et notamment les plantes sauvages comestibles.