Profitez d’une balade nature puis d’une dégustation de viande du troupeau qui entretient ce site naturel.

Quand patrimoines naturel et gastronomique se rencontrent …
Partez à la découverte du riche patrimoine naturel de la Réserve naturelle régionale de Pantegnies, à Pont-sur-Sambre, au cœur de l’Avesnois. Au sein d’un paysage bocager, régulièrement inondés par la rivière, les prairies et boisements humides permettent le développement de nombreuses espèces végétales patrimoniales et abritent une faune diversifiée. Ce site naturel est entretenu par le pâturage du troupeau de bovins d’un éleveur local qui fera déguster après la visite la viande de son élevage. Animation de 14 à 17h.

Les places sont limitées, il est nécessaire de s’inscrire au 03 22 89 63 96 ou reservation@cen-hautsdefrance.org.

Quels enjeux sont mis en valeur lors de votre événement ?

Eduquer à une meilleure nutrition
Améliorer les normes du tourisme durable

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Cette animation met en avant le rôle d’un éleveur dans l’entretien de son environnement et la qualité de ses produits. Il s’agira de faire le lien entre le patrimoine naturel qu’il contribue à maintenir grâce au pâturage de son troupeau et le patrimoine gastronomique local qu’il incarne.

La visite de la Réserve naturelle régionale de Pantegnies sera suivie d’une dégustation de viande à la ferme.