Une invitation à découvrir la forêt de Guines autrement. Une Balade créative, les sens en éveil et un goûter nature vous permettront de passer une belle après-midi au cœur de la nature.

Cet événement s’inscrit dans le cadre du festival Nuits des forêts. Ce festival national associe l’art et la pédagogie dans l’objectif de sensibiliser les publics aux enjeux écologiques pour l’avenir des forêts.

Adeline Beyaert – artiste – Les Ateliers du Pas de côté organise l’événement au niveau local, et intervient artistiquement pendant l’événement. Cette après-midi réunit plusieurs partenaires : l’association Nuits des forêts, la communauté de communes Pays d’Opale, l’ONF, et l’association des Anges Gardins.

Cet événement se décline en trois temps :
Une balade dansée et créative, la cueillette et la création d’impression végétale, animée par Adeline Beyaert, puis un goûter nature proposé par l’association des Anges Gardins.
« Les Anges Gardins » est une association pour l’insertion, l’éducation permanente, le développement de nouvelles pratiques sociales et d’activités liées à l’alimentation. Ils sont situés à Vieille Eglise et gère un écopole alimentaire. Ce goûter nature permettra de sensibiliser le public à une alimentation durable, biologique avec des produits du terroir. Ils proposent une cuisine originale, à base de produits locaux, et/ou cultivés à l’écopole.
L’évènement complet associe l’art, la gastronomie et la sensibilisation aux enjeux écologiques liés à la forêt. Un moment de partage qui permet de porter un autre regard sur notre terroir, et sur la forêt.

Quels enjeux sont mis en valeur lors de votre événement ?

Sensibiliser à l’importance de l’originalité culturelle et alimentaire
Eduquer à une meilleure nutrition
Améliorer les normes du tourisme durable
Renforcer le bien-être des communautés

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Le goûter nature sera préparé par les Anges Gardins, association qui cultive et transforme ses produits, essentiellement biologiques. L’équipe nous concoctera un goûter sain, qui fait la part belle aux produits cultivés sur notre territoire. Pain brioché maison, confitures originales, compotes revisitées raviront les papilles des petits et des grands. Un petit goût de souvenir d’enfance, sous forme de pic-nique pour un moment sain et convivial réussi. L’occasion également de présenter les nombreuses actions de l’écopole alimentaire autour de l’alimentation, et de sensibiliser le public sur la gestion des déchets lors de pic nique en forêt. Usage de matériel réutilisable.