6 grands chefs de la région se rassemblent pour une action solidaire intergénérationnelle du collectif les positifs.

Le collectif Les Positifs est né à la fin du 1er confinement. Des jeunes en situations de handicap ont souhaité tisser du lien social au travers de différentes actions solidaires: réalisation d’un flash mob, collectes pour les plus démunis et pour l’Ukraine, un événement culinaire atypique, Le Top des Positifs (avec l’accord de M6 pour l’utilisation du nom).

5 grands chefs de la région formant 5 équipes de 6 ( 1 chef, 2 jeunes en situation de handicap, 1 salarié de structure médico-social, 1 personne senior, 1 étudiant étranger).

Fort de son succès de 2022 (35 visites sur site) une seconde édition aura lieu le mercredi 31 mai 2023.
Pour cet événement , nous faisons participer 3 établissements extérieurs: 2 EHPAD, 1 Centre Social et l’Université de Lille3 Villeneuve d’Ascq.

Cet événement de qualité est associé à des partenaires de qualité : Meert, Croquet, Lesage, Fred le Merveilleux, Trogneux, La Ferme du Vinage, Méo, Moulin d’Ascq.

L’événement est ouvert à tous publics en tant que visiteurs, il n’y a pas de droit d’entrée. Une restauration payante est proposée tout au long de l’après-midi et en soirée avec des concerts de clôture.

À quels enjeux répond votre événement ?

Sensibiliser à l’importance de l’originalité culturelle et alimentaire.
Stimuler la créativité et l’innovation gastronomique.
Éduquer à une meilleure nutrition.
Mettre en valeur les cultures alimentaires distinctives.
Renforcer le bien-être des communautés.

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Par la participation de 6 Grands Chefs régionaux, fédérateurs de la gastronomie des Hauts de France:
Christophe Hagnerelle (Le Val d’Auge, Bondues)
Diego Delbecq (Rozo, Marcq en Baroeul)
Edouard Chouteau (La laiterie, Lambersart)
Benoît Bernard (Les Toquées, Lille)
Thibaut Gamba (Le Clarance, Lille)
Camille Delcroix, ancien vainqueur de Top Chef (Bacôve, Saint-Omer)