Une douzaine d’agriculteurs , brasseur et boulanger, vous proposeront le meilleur des savoir-faire et produits paysans ! 100% circuits courts ; 100 % qualité et 100% convivialité !

Les marchés fermiers du CIVAM sont nés en 2001.
Le principe : les adhérents, agriculteurs ou artisans (brasseur, boulanger ou pâtissier), se réunissent autour d’une charte de fonctionnement qui garantit la qualité et l’origine des produits, la cohérence du groupe et qui fixe « les règles du jeu »
Les marchés fermiers du CIVAM défendent les savoir-faire paysans, les productions fermières locales et les moments de partage avec les consommateurs.
Clément de l’auberge La Croix ou Pile accueille devant son restaurants les marchés fermiers du CIVAM depuis 2022.
La Croix ou Pile est l’endroit bien connu des fins gourmets pévèlois ! Nichée au cœur de la forêt de Marchiennes, le restaurant est réputé pour sa carte et la mise en valeur des produits locaux. Partageant des valeurs communes de promotion des produits fermiers c’est tout naturellement que le partenariat s’est noué !
Ce marché bénéficie du soutien de l’Agence de l’eau Artois-Picardie et de la Région Hauts-de-France
Calendrier 2023 à la Croix ou Pile (10h-13h) : samedi 13 mai; Samedi 17 juin; Samedi 8 juillet; Samedi 7 octobre

Retrouvez la liste des participants et les infos pratiques ici : https://civam-hautsdefrance.fr/la-croix-ou-pile/

À quels enjeux répond votre événement ?

Sensibiliser à l’importance de l’originalité culturelle et alimentaire
Stimuler la créativité et l’innovation gastronomique
Eduquer à une meilleure nutrition

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Les marchés fermiers du CIVAM sont un espacé privilégié de rencontre producteur- consommateurs et s’attachent à mettre en valeur le meilleur de nos savoir-faire et produits locaux.