Venez découvrir cet événement gastronomique et locavore incluant chefs , producteurs, formateurs et apprentis !

Week end du savoir faire, de la transmission et des produits du terroir
Ce salon est l’harmonie entre l’apprentissage et le savoir-faire local ,les producteurs et les chefs. Tournée vers l’avenir, la voix est donnée à la jeune génération de chefs et d’apprentis. Cooking shows en continu, ateliers de zythologie, d’œnologie de cuisine, vente de produits, mise en lumière des nouveaux créateurs de saveurs, aux artisans confirmés. Un événement d’excellence pour la transmission et la formation locale.

Quand ? de 10h à 19h, les 14 et 15 octobre

Tarifs – 4 euros pour les deux jours avec un verre de dégustation

Gratuit pour les moins de 18 ans

Quels enjeux sont mis en valeur lors de votre événement ?

Sensibiliser à l’importance de l’originalité culturelle et alimentaire
Stimuler la créativité et l’innovation gastronomique

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Les cooking shows seront présents en continu, chefs, apprentis, formateurs, tous pourront œuvrer en direct et participer à révéler l’identité culinaire et les trésors de notre région !