« Tous en bottes » est un week-end de portes ouvertes à la ferme. Pendant cette manifestation vous pourrez découvrir les coulisses de la fabrication des produits du quotidien, poser toutes vos questions aux agriculteurs mais aussi (et surtout !) passer un moment en famille, au grand air, pour se créer de jolis souvenirs !

𝗠𝗮𝘁𝗵𝗶𝗲𝘂 vous invite à visiter sa brasserie à #Gavrelle, près d’Arras. La seule à produire ses céréales et son propre malt bio en région !
Sur cette ferme d’une cinquantaine d’hectares sont cultivés blé, orge, avoine, seigle, sarrasin, lentilles, pommes de terre et luzerne, en bio, pour produire d’authentiques bières de garde brassées à l’ancienne. Vous découvrirez ainsi les secrets de la fabrication du malt, principal ingrédient de la bière.

Rendez-vous le 𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟬 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝟭𝟰𝗵𝟬𝟬 𝗮̀ 𝟭𝟵𝗵𝟬𝟬 et le 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟭 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵𝟬𝟬
85 ter rue de Roeux – 62580 Gavrelle
Informations pratiques : https://tousenbottes.fr/brasserie-paysanne-de-lartois

Quels enjeux sont mis en valeur lors de votre événement ?

Sensibiliser à l’importance de l’originalité culturelle et alimentaire
Stimuler la créativité et l’innovation gastronomique
Eduquer à une meilleure nutrition
Mettre en valeur les cultures alimentaires distinctives

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Les portes ouvertes Tous en Bottes sont des moments privilégiés de rencontres entre producteurs et consommateurs. L’occasion de mieux se connaître réciproquement, de comprendre les envies et contraintes de chacun. Tous en bottes permet au public de se rapprocher du monde agricole et de comprendre tous les atouts du bien manger et du consommer local.