« Tous en bottes » est un week-end de portes ouvertes à la ferme. Pendant cette manifestation vous pourrez découvrir les coulisses de la fabrication des produits du quotidien, poser toutes vos questions aux agriculteurs mais aussi (et surtout !) passer un moment en famille, au grand air, pour se créer de jolis souvenirs !

L’Elevage du Regard est une petite exploitation en agriculture biologique qui a fait le choix du respect de l’environnement et de l’humain. Installés depuis 2012 en production biologique à Estourmel, dans le Cambrésis, 𝗗𝗮𝘃𝗶𝗱 a commencé son activité par l’élevage de volailles.
Par la suite, il s’est lancé dans la production de porcs de plein air , puis de veau avec un cheptel de charolaises. Depuis 2016, une activité maraîchage est venue compléter sa gamme de produits avec des légumes de saison !
𝗗𝗮𝘃𝗶𝗱 vous accueille avec plaisir sur son exploitation !

Rendez-vous le 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟬 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝟭𝟰𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵 𝗲𝘁 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟭 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝟭𝟬𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵
7 Route Nationale – 59400 Estourmel
Informations pratiques : https://tousenbottes.fr/lelevage-du-regard

Quels enjeux sont mis en valeur lors de votre événement ?

Sensibiliser à l’importance de l’originalité culturelle et alimentaire
Stimuler la créativité et l’innovation gastronomique
Eduquer à une meilleure nutrition
Mettre en valeur les cultures alimentaires distinctives

Par quelle(s) action(s) concrète(s) participerez-vous à révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France pendant votre événement ?

Les portes ouvertes Tous en Bottes sont des moments privilégiés de rencontres entre producteurs et consommateurs. L’occasion de mieux se connaître réciproquement, de comprendre les envies et contraintes de chacun. Tous en bottes permet au public de se rapprocher du monde agricole et de comprendre tous les atouts du bien manger et du consommer local.