Soutenu par la Communauté de Communes de Pévèle-Carembault dans le cadre de son Plan Alimentaire Territorial, et accompagné par Euralimentaire (incubateur d’innovation alimentaire), DÉLIFARM est une plateforme e-commerce de produits alimentaires des producteurs et artisans de nos territoires (Pévèle-Carembault, Mélantois, Flandres, Weppes…). DÉLIFARM se décline exclusivement en livraison ou en drive.
Ce que nous souhaitons construire avec DÉLIFARM, au-delà d’un site e-commerce, Notre Ambition est de bâtir un véritable réseau de produits alimentaires cultivés ou transformés dans nos territoires, aux services des consommateurs des territoires, de maintenir, favoriser et encourager la consommation ultra-locale pour qu’une production locale se développe au plus proche de nous.
DÉLIFARM, c’est aussi la livraison de kits recettes, prochainement le batch-cooking de produits frais et locaux, la volonté de démarcher les écoles pour éveiller les enfants au bien manger et au cuisiner local.

Quelles sont les cibles visées ?

Population des territoires des Hauts-de-France.

En quoi votre projet va-t-il contribuer à promouvoir la gastronomie de la région Hauts-de-France ?

DÉLIFARM, c’est :

  • Des prix fixés par le producteur/artisan qui lui permet d’en vivre
  • Favoriser et encourager le maintien d’une production et d’une culture locales, voire ultra-locales
  • Des kits recettes créés avec un maximum de produits du territoire
  • La mise en place du batch-cooking pour maîtriser son budget et cuisiner, autant que possible, des produits de saison et locaux
  • Apporter des solutions innovantes tant dans l’offre produit que dans son mode de fonctionnement et de distribution (pas d’autres ambitions connues à ce jour sur le marché)
  • La sensibilisation des enfants dans le cadre de projets éducatifs en lien avec les écoles ou en réalisant des séances de batch-cooking avec les parents.

Délifarm

Structure composée d’associés, au nombre de 2 pour le moment.