Je suis originaire de Valenciennes dans le Nord et je suis arrivée aux Émirats en 2015 où j’enseigne au Lycée Français Pompidou. Je fais partie du bureau du French Community Club Dubai et notre association (à but non lucratif) organise la majorité de ses événements autour de la France, de sa culture, des régions françaises et surtout de leur gastronomie.
C’est tout naturellement que j’ai voulu développer un événement en mettant à l’honneur les Hauts-de-France.