BONSIGNE
La fête zéro déchet avec un traiteur engagé !
La fête zéro déchet avec un traiteur engagé !
Production de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique
Projet éditorial de valorisation de la filière betterave-sucre, des métiers de bouche "sucrés" et de la gastronomie des Hauts-de-France
La brasserie est un véritable lieu de vie et de convivialité, tel un musée vivant et à ciel ouvert, accessible à tous.
Des bières brassées sur place, avec des matières premières 100% françaises, sans sucres ajoutés ni arômes artificiels
Conservation naturelle, fermentation et transmission
Consommons mieux, consommons anti-gaspi ! Avec du malt, on fait de la bière … mais pas que !
Nous récoltons et commercialisons de la sève de bouleau bio, française et stabilisée
Les saveurs naturelles des plantes aromatiques rares pour réinventer la cuisine et les boissons
Faire croustiller le local à l'apéritif avec des produits gourmands, sains et en direct du producteur !